Работа в Одессе

Татьяна Анатольевна

Адрес г.Одесса
Телефон 8067 55 94 317
E-mail [email protected]
Дата рождения 7 Марта 1977
Семейное положение не замужем
Предполагаемая позиция
Управляющий, ст. администратор, помощник руководителя в г. Одесса. Стартовая зарплата 700у.е.
Образование Высшее техническое
1992-1996
Одесский колледж стандартизации, метрологии и сертификации
1995- 2000
Одесский Государственный Политехнический Университет
Владение иностранными языками
Английский – хорошо
Немецкий - бегло
Знания и опыт
Предыдущее место работы – управляющая рестораном. Основные обязанности:
1. Осуществлять управление финансовой деятельностью ресторана:
- контроль кассовой дисциплины
- контроль работы дисконтной системы и оплаты по кредитным карточкам
- контроль Фонда Заработной Платы персонала, начисление, выдача
- контроль расходов ресторана абсолютно по всем статьям
- анализ экономических показателей работы ресторана
- контроль и анализ уровня продаж
- ведение первичной бухгалтерии
2. Осуществлять оперативное руководство персоналом ресторана:
- отбор, прием на работу и увольнение с работы персонала
- составление штатного расписания, графика работы и графика отпусков
- определение обязанностей и полномочий каждого из сотрудников, находящихся в подчинении
- постоянный контроль над качественным выполнением персоналом своих обязанностей
- поддержка в сотрудниках позитивного отношение к ресторану и его гостям
3. Осуществлять контроль над правильной эксплуатацией, техническим и санитарным состоянием оборудования ресторана.
4. Общение с контролирующими органами, работа с разрешительными документами.



Опыт работы

1.05.09-1.05.10
администратор-кассир магазин «PLAY»
01.06.2007- 13.10. 2008
французский ресторан «Дезире», г. Одесса, управляющая
15.11.2006- 24.05. 2007
кафе «Пан-пицца», г. Одесса, администратор
Персональная информация
Спокойная, уравновешенная, коммуникабельная, пунктуальная, находчивая, добросовестная.
Дополнительно
С 2002г. до 2006г. ходила в море - стюардессой. Уверенный пользователь ПК. Если недостаточно или нет опыта работы с некоторой техникой - очень быстро обучаюсь. С удовольствием поменяю сферу деятельности. Вам со мной будет очень легко и комфортно работать. Готова приступить к работе немедленно.