Работа в Одессе

В гостинично – ресторанный комплекс объявляется конкурс на должность ШЕФ-ПОВАРА.

Основные требования:
- м/ж, до 40 лет;
- высшее образование;
- о/р шеф-поваром от 3 лет в ресторанах премиум класса;
- отличное знание классических блюд европейской кухни;
- навыки руководства персоналом;
- активная жизненная позиция;
- креативность.

Обязанности:
- стратегическое планирование работы ресторана;
- организация процесса производства;
- контроль работы персонала согласно установленным стандартам;
- контроль учета продукции;
- контроль составления калькуляционных карт;
- контроль технологического процесса;
- внедрение новых блюд.

Условия работы: уровень з/п договорной – ставка + %, компенсационный пакет.

Контактная информация: 8-050-726-08-17 Анна, резюме высылайте по адресу [email protected]